für 7.99€ kaufen ···· Gourvita.com - das große Genuss-Versandhaus Das große 'Schlemm-Dich-schlank' mit Johann Lafer Geniale Gerichte für den Weg zur Wunschfigur Von Suppen & Salaten über Fisch & Fleisch bis zu Desserts Schlemmen und schlank werden (bleiben) ist die Devise bei: Rote-Bete-Suppe mit Ingwer Spargel-Orangen-Salat Gemüsecurry mit gebratenem Tofu Seezungenröllchen mit Spinat und süß-scharfer Apfel-Curry-Soße Himbeer-Kokos-Sorbet u.v.m. ····· 103092547
für 7.99€ kaufen ···· Gourvita.com - das große Genuss-Versandhaus Eine runde Sache: Kürbis-Schlemmereien Starkoch Johann Lafer präsentiert seine leckersten und feinsten Kürbisrezepte Von Kürbis-Pesto über Seeteufel-Kürbis-Lasagne bis zu Kürbis-Amaretti-Soufflés Jetzt haben sie wieder Saison! Kürbisse sind vielseitig, äußerst bekömmlich und unkompliziert. Ob als Vorspeise, Salat, Hauptgericht oder Dessert: Kürbis-Kreationen sind kulinarische Highlights - wenn sie aus Johann Lafers Küchenstudio stammen. Probieren Sie doch einmal überbackene Kürbis-Nudel-Schnecken oder Kürbis-Gnocchi in Salbei-Speck-Butter. ····· 103092546
für 17.90€ kaufen ···· Gourvita.com - das große Genuss-Versandhaus Stehen bei Ihnen auch immer dieselben Gerichte auf dem Speiseplan? Und obwohl alles gut schmeckt, geht Ihnen der immer gleiche Küchentrott auch ein bisschen auf die Nerven? Dann kommt das neue Kochbuch von Johann Lafer vielleicht gerade recht. ?Mit Lafer leicht genießen? heißt es ? und der Name ist Programm: Johann Lafer hat für seine Rezepte Zubereitungsarten gewählt, die mit wenig Fett auskommen. Häufig werden die Zutaten über Aromadampf gegart; das gibt den nötigen Pfiff, spart Kalorien, und viele Nährstoffe bleiben erhalten. Die Zutaten selbst sind nicht besonders exotisch ? oder es finden sich leicht Alternativen. Die Kombinationen der Lebensmittel sind allerdings oft außergewöhnlich, ohne abgehoben zu sein ? und schon können Alltagsköche ganz leicht neue Wege gehen. ····· 10309365
für 17.90€ kaufen ···· Gourvita.com - das große Genuss-Versandhaus » Spitzen-Küche und dabei Rücksicht nehmen auf meinen Diabetes - geht das? « » Leckere Rezepte eines Star-Kochs selbst kochen, ohne viel Kocherfahrung und Aufwand - gelingt mir das? « ?Das Diabetes-Journal-Kochbuch? beantwortet beide Fragen klar mit ja: Johann Lafer, Deutschlands Spitzenkoch, zeigt Ihnen mit seiner modernen Diabetes ?Küche, wie das geht. ? Die Lust am Essen und Genießen sowie die Liebe zum Kochen sind die Grundpfeiler meines Lebens?, sagt er: ?Und das geht auch, wenn man Diabetes hat? ?Das Diabetes-Journal-Kochbuch? von Johann Lafer informiert Sie im ersten Teil darüber, wie Sie sich bei Diabetes sinnvoll ernähren, sowohl bei Typ-1- als auch bei Typ-2-Diabetes. Das Herzstück des Kochbuches sind die 45 Rezepte, die Lafer speziell für Diabetiker und Exklusiv für dieses Buch kreiert hat. Seine Kunst besteht darin, aus guten und meist einfachen Zutaten ein köstliches Gericht zu zaubern. Besonders praktisch sind die Nährwertanalysen: Jedes Rezept ist für Sie genau berechnet. Also: Ran an den Herd, loskochen und genießen! ?Das Diabetes-Journal-Kochbuch? ist der vierte Band der Ratgeber-Reihe der Zeitschrift Diabetes-Journal. In dieser Buchreihe gibt es ausgewählte Diabetes-Journal-Themen: ausführlich und detailliert. Auf das bewährte Gütesiegel ?Diabetes-Journal? können Sie sich auch bei den neuen Diabetesbüchern verlassen. ····· 10309804
für 19.80€ kaufen ···· Gourvita.com - das große Genuss-Versandhaus CAFE TASSE ist 'der' belgische Luxushersteller für Schokoladen, die man gerne mit Kaffee genießt. Die verwendeten Kakaos stammen aus den besten Anbaugebieten und sorgen für ein besonders aromatisches Ergebnis. Als belgisches Unternehmen, führt CAFE TASSE die hohe Kunst der Confiserie fort, für die das Pralinenland Belgien weltbekannt ist. Es ist daher kein Wunder, dass der Schmelz der Schokolade herausragend zart ist. Das Set besteht aus zwei Geschenkkartons mit je 125 Gramm frisch gerösteter Kaffeebohnen, die mit feiner Schokolade umhüllt sind: Zartbitter und aromatische Milchschokolade. ····· 103093456
für 19.90€ kaufen ···· Gourvita.com - das große Genuss-Versandhaus Traumhafte Rezepte für jeden Anlass 192 Seiten Grillen verkörpert auf geradezu ideale Weise Johann Lafers kulinarische Philosophie: eine ursprüngliche Küche, die beste, saisonale Zutaten in so pure wie großartige Genüsse verwandelt. Vor allem aber versteht Lafer Grillen als geselliges Vergnügen, das sich nicht auf ein einziges sommerliches Fest beschränken sollte. Deshalb bietet er Grill- und Beilagenrezepte für jeden Anlass: Während sich die Gäste bei einer eleganten Abendeinladung von Seeteufel-Satéspießchen beeindrucken lassen, steht bei der zwanglosen Party mit Freunden das würzig marinierte und aufrecht auf der Bierdose gegrillte Hähnchen im Mittelpunkt. Artischockengemüse vom Rost besitzt genau die richtige sinnliche Zartheit für ein romantisches Candle-Light-Grillen. Und wenn sich eine gesellige Runde in winterlicher Schneelandschaft um die Flammen versammelt, ist sicherlich nichts willkommener als ein gegrillter Bratapfel, der bei Lafer mit einer köstlichen Baiserhaube daherkommt. Auch wenn sich alle Gerichte dank ausführlicher Beschreibungen einfach nachmachen lassen: Wer sich nicht damit zufrieden gibt, ein paar Supermarktwürstchen auf den Rost zu werfen, der benötigt zum Grillen ein bisschen handfestes Know-how. Deshalb stellt Johann Lafer am Anfang des Buchs ausführlich vor, welche Vor- und Nachteile die einzelnen Grillgeräte-Typen aufweisen, wie sich beim Grillen Temperatur und Garzeiten kontrollieren lassen und was es bei der Auswahl von Fleisch, Fisch und Gemüse zu beachten gilt. Wer eigene Grillkreationen à la Lafer entwickeln möchte, findet zudem Grundrezepte für Marinaden und Gewürzmischungen. Vor allem aber zeigt 'Mein Grillbuch' eines: dass der Grill ein für Gourmets unverzichtbares Küchengerät ist. Und zwar sommers wie winters. Johann Lafer ist gebürtiger Steirer und gehört seit zwei Jahrzehnten zu den erfolgreichten und beliebtesten Köchen. Für die kulinarischen Leistungen seines Edelrestaurants Val d'Or auf der Stromburg im Hunsrück wurde der ?Fernsehkoch des Jahres 2006? mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Außerdem betreibt Johann Lafer seine eigene Kochschule Table dOr in Guldental. ····· 10309359
für 19.90€ kaufen ···· Gourvita.com - das große Genuss-Versandhaus Lafer nimmt ab Johann Lafer / Dr. med. Detlef Pape Können sich echte Genießer schlank schlemmen? ?Es kommt auf die Motivation an?, sagt Sternekoch Johann Lafer. Mit 50 Jahren stand Lafer am Wendepunkt seines Lebens: Seine Energie, seine Kreativität lagen brach, denn der stets gut gelaunte Fernsehkoch hatte sich selbst in all den Jahren aus den Augen verloren. Psychisch und mit 30 zugelegten Kilos in 25 Berufsjahren fühlte Lafer sich nicht mehr wohl in seiner Haut. Das musste sich ändern. Satte 15 Kilo hat er innerhalb eines Jahres unter Anleitung des Ernährungsmediziners Dr. Detlef Pape mit der Schlank-im-Schlaf-Methode abgenommen ? ohne auf Genuss zu verzichten. Das Buch Lafer nimmt ab begleitet den beliebten Fernsehkoch ein Jahr lang. Nebst persönlichen Einblicken überlässt Lafer dem Leser eine bunte Mischung an köstlichen Rezepten und stellt sein persönliches Trainingsprogramm vor. Johann Lafer wollte sein Leben umstellen ? keine leichte Aufgabe für einen Berufsgenießer, dessen Handwerk das Kochen ist. Aber mit dem bewährten Insulin-Trennkost-Programm von Dr. Detlef Pape und einem individuell zugeschnittenen Fitnessprogramm muss Lafer nicht auf Genuss verzichten. Zum Frühstück Kohlenhydrate, mittags Mischkost, abends Eiweiß ? und nachts werden automatisch die 'Schlankmacher-Hormone' aktiviert. Der Körper übernimmt die Fettverbrennung praktisch im Schlaf. Diesem Prinzip folgend entwickelte Johann Lafer schließlich sein persönliches Genießerprogramm zum Abnehmen. Dabei ist dieses Buch entstanden: ein spannender Ernährungsratgeber mit vielen Einblicken in den Alltag des Fernsehkochs und rund 50 raffinierten, leicht nachkochbaren Schlemmerrezepten. Morgens gibt es Kokosmilchreis mit Beerensalat und zum Mittagessen geschmorte Spitz-Paprika gefüllt mit orientalischem Couscous-Salat. Nach einem langen Tag schmeckt gebratene Hühnchenbrust auf Avocado-Tomaten-Salat selbst den anspruchsvollsten Diätgourmets. Ein Buch für alle, denen körperliches Wohlbefinden und genussvolles Schlemmen am Herzen liegen. Johann Lafer zählt seit zwei Jahrzehnten zu den erfolgreichsten und beliebtesten Kochkünstlern. Der gebürtige Steirer wurde zum 'Fernsehkoch des Jahres 2006' ernannt und für die kulinarischen Leistungen seines Edelrestaurants 'Val d'or' auf der Stromburg im Hunsrück mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Dr. med. Detlef Pape ist Facharzt für Innere Medizin mit Praxis in Essen. Er hat eine Adipositas-Beratung mit strukturiertem Ernährungsprogramm aufgebaut und dabei die zentrale Bedeutung von Insulin als 'Fettmasthormon' entdeckt. Er gilt als geistiger Vater des 'Schlank im Schlaf'-Prinzips. ····· 10309361
für 19.90€ kaufen ···· Gourvita.com - das große Genuss-Versandhaus Liaison aus Leidenschaft Erlesene Qualität trifft köstliche Kochkunst: Das Traditionsunternehmen Lindt und Sternekoch Johann Lafer widmen ihrer gemeinsamen Passion das Buch ?Chocolade? und präsentieren mehr als 50 ausgewählte Rezepte zum Dahinschmelzen. Ergänzt durch verführerische Hochglanzfotos und Wissenswertes rundum Chocolade ist das Buch eine Liebeserklärung mit dem Ziel, die Welt ein bisschen süßer und vielleicht sogar glücklicher zu machen. Die vier Kapitel ?Torten & Kuchen?, ?Kleines Gebäck?, ?Desserts?, ?Plätzchen & Konfekt? bilden das Herzstück des Buches und präsentieren einen Querschnitt der schönsten Chocoladen-Rezepte von Johann Lafer. Süße Versuchungen wie Strudelteigblüten, chocoladige Frühlingsröllchen, ausgefallene Ostertorten oder geeiste Mocca-Soufflés spiegeln die Leidenschaft, Hingabe und die Kompetenz wider, mit der sich Johann Lafer dem Thema ?Chocolade? widmet. ?Chocolade bietet für einen kreativen Patissier, aber auch für jeden begabten Hobbykoch unerschöpfliche Möglichkeiten?, weiß Johann Lafer aus Erfahrung. ?So raffiniert meine Rezepte auch sind, sie lassen sich zu Hause ganz einfach nachmachen. Ich wünsche den Leserinnen und Lesern den gleichen Spaß, den ich bereits beim Entwerfen der Rezepte hatte.? Und damit dies gelingt, geben Lindt & Lafer eine umfassende Warenkunde, Tipps zum Schmelzen und Temperieren, Aprikotieren und Überziehen, Garnieren und Dekorieren. Darüber hinaus öffnen die Lindt Maîtres Chocolatiers ihren reichen Erfahrungsschatz, um acht Chocoladen-Geheimnisse zu lüften. Kleine Geschichten erzählen von einer großen Liebe und bieten gleichzeitig Hintergrundwissen über die Speise der Götter. Wer hätte gedacht, dass eine Kakaobohne bis zu 400 Aromen in sich vereint. Wann darf sich eine Chocolade ?edel? nennen? Und wo steht der größte Schokoladenbrunnen der Welt? Reisen in fremde Länder und in die Vergangenheit, die von der Entdeckung und Entstehung der Chocolade erzählen, Geschichten, die einen Blick hinter die Kulissen erlauben, Anekdoten und Wissenswertes machen das verführerische Rezeptbuch außerdem zu einem sehr unterhaltsamen Lesebuch. Johann Lafer entwickelt seit vielen Jahren für Lindt erlesene Rezepte mit Lindt Chocolade. Dabei lässt er sich immer wieder aufs Neue von den raffinierten Kreationen der Maîtres Chocolatiers und der exquisiten Qualität der Lindt Chocolade inspirieren. Mit ?Chocolade? gibt Lindt erstmals ein umfassendes Nachschlagewerk und Rezeptbuch heraus, für alle, die die Leidenschaft für Chocolade teilen. 160 Seiten Format 18,5 x 25 cm Gebunden mit Schutzumschlag ····· 10309516
für 19.90€ kaufen ···· Gourvita.com - das große Genuss-Versandhaus Für alle, die Geschichten, Anekdoten und Fakten rund um das Thema Genuss schätzen, wird Lafers ABC der Genüsse einige Entdeckungen bieten. Dieses ganz besondere Lafer-Buch entführt in die kulinarische Welt des Starkochs, indem es spannende Informationen mit persönlichen Erinnerungen und Anmerkungen zu einem echten Lesevergnügen vereint. Von A wie Aal bis Z wie Zwiebel gewährt Johann Lafer in fast 400 Stichworten Einblicke in seinen ganz persönlichen Kosmos der Gaumenfreuden. Als Sahnehäubchen obendrauf gibt es 30 herrlich feine Rezepte vom Sternekoch zu viel versprechenden Stichworten wie Champagner, Jakobsmuschel, Trüffel oder Vanille. Damit steht dem persönlichen Genuss nichts mehr im Wege! 416 Seiten, ca. 75 Illustrationen ca. 30 Rezepte Format 15 cm x 18 cm ····· 103092545
für 19.95€ kaufen ···· Gourvita.com - das große Genuss-Versandhaus Im Handumdrehen von der Hausmannskost zur Sterneküche. Dieses Buch hat keinen Anfang und kein Ende, man kann es von zwei Seiten blättern. So bietet es mit einem Dreh den schnellen Wechsel von der traditionellen, bodenständigen Küche von Horst Lichter zu den raffinierten Kreationen Johann Lafers. ····· 10309362
für 19.95€ kaufen ···· Gourvita.com - das große Genuss-Versandhaus Johann Lafer und Horst Lichter sind das unschlagbare Topf-und-Deckel-Duo des deutschen Fernsehens. Ihre erfolgreiche ZDF-Kochshow ist längst Kult geworden. Da darf natürlich auch ein zweites Kochbuch der beliebten TV-Köche nicht länger auf sich warten lassen. Die vielen Fans von »Lafer!Lichter!Lecker!« dürfen sich auf mehr als 100 neue Rezepte ihrer Küchenhelden freuen ? garniert mit nützlichen Tipps und den frechsten Sprüchen aus der Sendung. Auch der neue Band verspricht Kochvergnügen im Doppelpack: Er bietet zwei Bücher in einem, man kann ihn drehen und von zwei Seiten blättern. Wieder werden die raffinierten Kreationen von Johann Lafer und Horst Lichters deftige Hausmannskost originell und gekonnt unter einen Hut gebracht. Ein Kochbuch, so unverwechselbar wie seine Autoren und ihre Show! ····· 10309363
für 19.95€ kaufen ···· Gourvita.com - das große Genuss-Versandhaus 35 Jahre Erfahrung als Profikoch hat Johann Lafer inzwischen vorzuweisen. Eine sehr lange Zeit, in der er beobachten konnte, dass die Zahl derer, die gutes Essen zu schätzen wissen, stetig steigt. All diese Menschen mit seinen Rezeptkreationen zu inspirieren und ihrem Wunsch nach leckeren Rezepten Genüge zu leisten, ist seine größte Herausforderung, der er sich täglich aufs Neue stellt. In ?Meine besten Rezepte? hat Johann Lafer daher nun mehr als 250 Rezepte zusammengestellt, die er selbst als besonders gelungen empfindet und als die Quintessenz seines Schaffens bezeichnet. Von schnellen ?Alltagsgerichten? bis ausgefallenen Köstlichkeiten ist alles dabei. Wer Spezialitäten aus fernen Ländern probieren will, wird in diesem Buch ebenso fündig wie derjenige, der auf die Klassiker der traditionellen heimischen Küche schwört. Ob Tafelspitz, Thunfisch mit Couscous oder Geflügelsaté ? in diesem Buch ist für jeden Geschmack das Richtige dabei. Wie immer steht Qualität dabei für Johann Lafer an erster Stelle. Frische, naturbelassene Produkte zu verwenden, sich möglichst entspannt und gut gelaunt an den Herd zu stellen und auch einmal neue Kreationen zu wagen, diese Empfehlungen liegen ihm dabei besonders am Herzen. Denn: wer genießt, hat mehr vom Leben! ····· 10309364
für 24.90€ kaufen ···· Gourvita.com - das große Genuss-Versandhaus Jamie Oliver startete seine phänomenale Karriere 1998 als jüngster, sympathischster und erfolgreichster TV-Koch mit der BBC-Koch-Kultserie äThe naked chef'. Sechs Millionen Briten lassen sich regelmäßig von dem heute 26-Jährigen für seine änackte', d. h. einfache und köstliche neue Küche begeistern. Jamies Credo ist es, mit den qualitativ besten Zutaten ohne großen Aufwand geschmackvolle, aber leichte Gerichte zuzubereiten. Sein Kochbuch enthält über 100 verblüffend einfache und raffinierte Rezepte für Fleisch-, Fisch- und vegetarische Gerichte, für Pasta, Salate, Desserts und selbstgebackenes Brot. Lust am Kochen und Essen ist für Jamie Ausdruck seiner Lebenslust. Mit lockeren Texten, frechen Kommentaren, persönlichen Fotos und Geschichten gelingt es ihm, dieses Gefühl im Nu auf die Leserinnen und Leser seiner Bücher zu übertragen. Unser Tipp: anders als beim gewöhnlichen Buchversandhaus haben Sie bei uns die Möglichkeit auch andere Jamie Oliver Produkte dazu zu bestellen. Ideal zum Beispiel, wenn man ein schönes Präsent-Set arrangieren möchte... Gebundene Ausgabe: 317 Seiten Verlag: Dorling Kindersley Sprache: Deutsch ISBN: 3831003297 ····· 103092192
für 24.90€ kaufen ···· Gourvita.com - das große Genuss-Versandhaus In der Küche von Kult-Koch Jamie Oliver haben arbeitslose Jugendliche das Kochen gelernt und sind nun selbst echte Kochtalente. Jamie befand ihre Talente für so gut, dass er sie als Crew in seinem neu eröffneten Restaurant Fifteen einstellte und damit ein hit in der Londoner Szene Gastronomie landete. Die besten Rezepte aus dem Kurs und von der Karte gibt es jetzt in 'Jamie's Kitchen'. Mit lockeren Texten, persönlichen Fotos und vielen Geschichten werden die Basics in einzelnen Kapiteln präsentiert: Salate und andere kalte Köstlichkeiten, Kochen und Pochieren, Dünsten und Schmoren, Braten und Frittieren, Gerichte aus dem Ofen und vom Grill, Kuchen, Brot und feine Desserts. Raffinierte internationale Gerichte - frech serviert und kinderleicht nachzukochen. Gebundene Ausgabe: 333 Seiten Verlag: Dorling Kindersley Sprache: Deutsch ISBN: 3831008035 ····· 103092193
für 24.90€ kaufen ···· Gourvita.com - das große Genuss-Versandhaus Mit seinem ersten Kochbuch stürmte Jamie Oliver auf Anhieb die Bestsellerlisten. Es beweist: Englands junger Spitzenkoch ist von Anfang an genial. In seinem Erstlingswerk präsentiert Jamie raffinierte Rezepte für Suppen, Salate, Pasta, Fisch, Fleisch, Gemüse, Risotto, Couscous, Brot und Desserts. Das Ganze wird köstlich aufgetischt mit frechen Sprüchen des 'Naked Chef'. Inspirierende Food-Fotos animieren zum Nachkochen! Unser Tipp: anders als beim gewöhnlichen Buchversandhaus haben Sie bei uns die Möglichkeit auch andere Jamie Oliver Produkte dazu zu bestellen. Ideal zum Beispiel, wenn man ein schönes Präsent-Set arrangieren möchte... Gebundene Ausgabe: 250 Seiten Verlag: Dorling Kindersley Sprache: Deutsch ISBN: 3831008043 ····· 103092194
für 26.90€ kaufen ···· Gourvita.com - das große Genuss-Versandhaus Der Hingucker auf jeder Party: ein sogenanntes Löffel-Büffet. Einfach ein Klecks Kartoffelsalt, würzige Shrimps oder Bruschetta-Tomaten mit Mozzarella darauf geben und bereitstellen. Der Gast nimmt sich einen Löffel weg und ... mhmm! Das Set besteht aus 6 Löffeln in der besonderen, geschwungenen Optik und ist sher preisgünstig durch unsere hohe Verkaufsmenge und den günstigen Einkaufskonditionen. Bestellen Sie soviele Sets, wie Sie benötigen. Praktisch: alle Löffel sind natürlich spülmaschinenfest. ····· 103093689
für 29.90€ kaufen ···· Gourvita.com - das große Genuss-Versandhaus Essen ist immer ein Erlebnis für die Sinne ? und die Rezepte von Johann Lafer ein ganz besonderes dazu. Mit diesem Buch geht der leidenschaftliche Sternekoch noch einen Schritt weiter: neben Schmecken, Riechen, Sehen und Fühlen bietet dieses Buch auch etwas zum Hören. ?Lafers vier Jahreszeiten ? der Sommer? ist das dritte von vier Sammel-Kochbüchern, in denen Johann Lafer saisonale Rezepte mit der passenden Musik aus den Bereichen Jazz, Rock und Klassik verbindet. Köstliche Rezepte und stimmungsvolle Musik auf zwei CDs machen den Winter zu einem wahren Erlebnis ? einem Erlebnis für alle Sinne. Dieses sinnliche Gesamterlebnis wird auch in Johann Lafers Restaurant ?Le Val d?Or? zelebriert ? auch hier wird das Ambiente, die Gerichte und die Musik den Jahreszeiten angepasst. harmonische Dekoration, stimmungsvolles Licht und auch - eigens zu diesem Zweck komponierte - leiseeingespielte Musik ?verneigen? sich vor Frühling, Sommer, Herbst und Winter. Die Rezepte in diesem Buch sind nicht unbedingt identisch mit den Speisen, die im ?Le Val d?Or? serviert werden. Johann Lafer hat hier vielmehr Rezepte zusammengestellt, die das Nachkochen am eigenen Herd mit der passenden Musik zu einem wahren Genuss machen. Die Musik dazu kommt von einigen der größten Stars und besten Ensembles der Welt; Jazz, Klassik und Pop von u.a. dem Chicago Symphony Orchestra, Jazz-Superstar Gregory Porter, dem Royal Philharmonic Orchestra, Singer/Songwriter Marc Cohn und vielen mehr. Ein rundum geschmackvolles Projekt ? für das der Guide-Michelin-Star schon im Vorwort wünscht: ?viel Spaß beim Schmecken, Riechen, Sehen, Fühlen und Hören?. ····· 103093643
für 29.90€ kaufen ···· Gourvita.com - das große Genuss-Versandhaus Essen ist immer ein Erlebnis für die Sinne ? und die Rezepte von Johann Lafer ein ganz besonderes dazu. Mit diesem Buch geht der leidenschaftliche Sternekoch noch einen Schritt weiter: neben Schmecken, Riechen, Sehen und Fühlen bietet dieses Buch auch etwas zum Hören. ?Lafers vier Jahreszeiten ? der Winter? ist das erste von vier Kochbüchern, in denen Johann Lafer saisonale Rezepte mit der passenden Musik aus den Bereichen Jazz, Rock und Klassik verbindet. 30 köstliche Rezepte und stimmungsvolle Musik auf zwei CDs machen den Winter zu einem wahren Erlebnis ? einem Erlebnis für alle Sinne. Dieses sinnliche Gesamterlebnis wird auch in Johann Lafers Restaurant ?Le Val d?Or? zelebriert ? auch hier wird das Ambiente, die Gerichte und die Musik den Jahreszeiten angepasst. harmonische Dekoration, stimmungsvolles Licht und auch - eigens zu diesem Zweck komponierte - leiseeingespielte Musik ?verneigen? sich vor Frühling, Sommer, Herbst und Winter. Die Rezepte in diesem Buch sind nicht unbedingt identisch mit den Speisen, die im ?Le Val d?Or? serviert werden. Johann Lafer hat hier vielmehr Rezepte zusammengestellt, die das Nachkochen am eigenen Herd mit der passenden Musik zu einem wahren Genuss machen. ····· 103094219
für 29.90€ kaufen ···· Gourvita.com - das große Genuss-Versandhaus ?Ein Leben für den guten Geschmack? lautet das Motto von Johann Lafer, dem ?Fernsehkoch der Nation?. Anfang März präsentierte der Meister aus der Steiermark ein neues Konzept für sein Restaurant ?Le Val d?Or?. Entsprechend der ?Vier Jahreszeiten? werden alle drei Monate das Restaurant, die Speisekarte, sogar die Angestellten komplett neu ausgestattet ? saisonal passend, mit Mode von Hugo Boss oder Marc Cain, Geschirr von Villeroy & Boch und Stoffen ausgesucht von JAB Anstoetz. Um das Konzept auch über die Grenzen der hochherrschaftlichen Burg Stromberg zu verbreiten, hat Lafer in Zusammenarbeit mit dem Hommage Verlag und dem Musiklabel Membran außerdem zu diesem Konzept Kochbücher verfasst. Je eines befasst sich mit den kulinarischen Genüssen zu jeder Jahreszeit. Doch damit nicht genug: Auf je zwei CDs enthalten die exklusiven Bände der ?Vier Jahreszeiten? auch die passende Musik. Jetzt erscheint ?Herbst?, der vierte Band der Serie. Die aufwändig gestaltete und reichhaltig bebilderte Publikation enthält 31 sommerliche Rezepte des Sterne-Kochs, jeweils aufgeteilt in 3-Gänge Menüs. Die Musik dazu kommt von einigen der größten Stars und besten Ensembles der Welt; Jazz, Klassik und Pop von u.a. dem Chicago Symphony Orchestra,Stan Getz, dem Royal Philharmonic Orchestra, Larry Corell, Münchner Symphoniker und vielen mehr. Ein rundum geschmackvolles Projekt ? für das der Guide-Michelin-Star schon im Vorwort wünscht: ?viel Spaß beim Schmecken, Riechen, Sehen, Fühlen und Hören?. ····· 103092053
für 29.90€ kaufen ···· Gourvita.com - das große Genuss-Versandhaus Essen ist immer ein Erlebnis für die Sinne ? und die Rezepte von Johann Lafer ein ganz besonderes dazu. Mit diesem Buch geht der leidenschaftliche Sternekoch noch einen Schritt weiter: neben Schmecken, Riechen, Sehen und Fühlen bietet dieses Buch auch etwas zum Hören. ?Lafers vier Jahreszeiten ? der Frühling? ist das zweite von vier Kochbüchern, in denen Johann Lafer saisonale Rezepte mit der passenden Musik aus den Bereichen Jazz, Pop und Klassik verbindet. 30 köstliche Rezepte und stimmungsvolle Musik auf zwei CDs machen den Frühling zu einem wahren Erlebnis ? einem Erlebnis für alle Sinne. Dieses sinnliche Gesamterlebnis wird auch in Johann Lafers Restaurant ?Le Val d?Or? zelebriert ? auch hier wird das Ambiente, die Gerichte und die Musik den Jahreszeiten angepasst. Harmonische Dekoration, stimmungsvolles Licht und auch - eigens zu diesem Zweck komponierte ? leise eingespielte Musik ?verneigen? sich vor Frühling, Sommer, Herbst und Winter. Die Rezepte in diesem Buch basieren auf ausgewählten Zutaten und sind selbst für Kochanfänger bestens zum Nachkochen geeignet. Johann Lafer hat hier Rezepte zusammengestellt, die das Kochen am eigenen Herd mit der passenden Musik zu einem wahren Genuss machen. ····· 103091709
für 34.90€ kaufen ···· Gourvita.com - das große Genuss-Versandhaus Sie ist Österreichs Stil-Ikone und organisiert den Wiener Opernball. Sie ist Herausgeberin eines Wohn- und Lifestylemagazins und Autorin des charmantesten Benimm-Guides aller Zeiten. Sie ist ein Familienmensch und Mutter von drei Buben. Und: Sie liebt Weihnachten. Er ist Deutschlands erfolgreichster Fernsehkoch und Weihnachten erinnert ihn an sein Aufwachsen auf dem Land. In diesem Buch blicken Desirée Treichl-Stürgkh und Johann Lafer in die eigene Kindheit zurück und geben Einblick in ihr ganz persönliches Weihnachtsfest. Sie erzählen Anekdoten und Geschichten und geben Tipps, wie man das Fest zu einem unvergesslichen Erlebnis gestaltet. Sie verraten, wie man seinen eigenen Stil in Sachen?Dekoration findet. Und: Sie befreien Weihnachten von jeglichem Ballast. Dieses Buch ist ein Plädoyer für entspanntes und besinnliches Feiern, modern und zeitgemäß und voll gelebter Tradition. Mehr als 25 Rezepte machen dieses stimmungsvolle Buch zu einem Begleiter durch die Weihnachtszeit. 224 Seiten, ca. 200 Abbildungen. ····· 10309358
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